Керамический тажин для тушения Emile Henry Flame 3 л

Керамический тажин Emile Henry Flame 3 л предназначен для медленного приготовления блюд методом тушения. Благодаря традиционной конусообразной крышке внутри посуды создается естественная циркуляция пара: влага поднимается вверх, конденсируется на стенках крышки и возвращается обратно к продуктам. Такой процесс позволяет ингредиентам готовиться в собственном соку, сохраняя их естественную сочность, аромат и насыщенный вкус.

Изделие изготовлено из фирменной керамики Flame с прочной глазированной поверхностью, что обеспечивает равномерное распределение тепла во время приготовления. Таджин подходит для медленного тушения мяса, овощей, рыбы и блюд с большим количеством специй. Благодаря стильному дизайну посуду можно использовать не только для приготовления, но и для эффектной подачи блюд прямо на стол.

Чем отличается керамика Flame от керамики HR?

Керамика Flame® используется в посуде, которую можно ставить на плиту и в духовку, она хорошо выдерживает прямой нагрев и подходит для медленного тушения (таджины, кастрюли, жаровни).

Керамика HR® (High Resistance) предназначена преимущественно для духовки и используется в формах для запекания – она устойчива к перепадам температур и хорошо подходит для выпечки и гратен.

Основные характеристики

• Материал: керамика Flame
• Покрытие: прочная глазурь
• Температурный диапазон: от -20°C до 290°C
• Совместимость: духовка, газовые плиты (лучше использовать рассекатель пламени), электрические плиты (индукция со специальным диском), посудомоечная машина.

Внешние размеры:

• Диаметр: 32.5 см
• Высота с крышкой: 23 см

Внутренние размеры:

• Диаметр: 28.5 см
• Высота основания: 7 см

Вес: 3.55 кг

Объем: 3 л

Преимущества тажина Emile Henry Flame

• Равномерное распределение тепла благодаря керамике

• Конусообразная крышка обеспечивает циркуляцию пара

• Сохранение сочности и аромата ингредиентов

• Подходит для медленного тушения различных блюд

• Можно использовать для подачи блюд на стол

• Изготовлен во Франции

Как использовать

Тажин используется для медленного приготовления блюд на плите или в духовке. В основание посуды выкладывают мясо, овощи или другие ингредиенты, добавляют специи и соус, после чего накрывают конусообразной крышкой. В процессе приготовления пар циркулирует внутри посуды, создавая мягкий режим тушения и позволяя ингредиентам сохранять естественную сочность. Тажин идеально подходит для приготовления традиционных марокканских блюд, рагу и ароматных овощных сочетаний.

Купить керамический тажин Emile Henry Flame 

Керамический тажин Emile Henry Flame 3 л — универсальная посуда французского производства для приготовления ароматных восточных блюд и тушеных блюд в домашних условиях. Приобрести эту модель можно у нас с официальной гарантией 5 лет от производителя Emile Henry.

Emile Henry – это признанный французский бренд с более чем 170-летней историей, который производит всю свою продукцию исключительно во Франции. Уникальная технология обеспечивает прочность, стойкость к царапинам и оптимальное распределение тепла. Продукция экологична, безопасна для здоровья, подходит для использования в духовке, микроволновке, холодильнике и посудомоечной машине. На всю посуду Emile Henry предоставляется официальная гарантия 10 лет, что подтверждает его высокое качество и надежность. Классический дизайн и натуральный цвет гармонично дополняют любой интерьер кухни.